Artischockenböden Diepperart
ZUTATEN:
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3 Eßl. 
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1 Prise 
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Artischöckenböden aus der Dose 
kleine Dose Miesmuschel 
kleine Dose Krabben oder Scampi 
Mayonnaise
Crème fraîche
Zitronensaft
Zucker
einige Tropfen Maggi 
einige Tropfen Tabasco oder Cayenpfeffer 
Radieschen
grünes Lauchblatt
einige Stengel Petersilie
ZUBEREITUNG:
je 3 Artischockenböden auf einem Teller legen. Aus Muscheln und anderen Zutaten eine pikante Füllmenge mischen und die Böden damit bergartig füllen. Mit Radieschenrosetten und Lauchromben und Blättern aus Petersilie garnieren. Mit Toastbrot oder Baguette als Vorspeise servieren.