Bananencurry
ZUTATEN:
1
1
1
3 El
1 Tl
1/2 Tl
2 Tl
6
2 - 3 El		 Gemüsezwiebel grob gehackt
Knoblauchzehe zerdrückt
Paprikaschote gewürfelt
Butterschmalz
Salz
Paprikapulver
Koriander gemahlen
mittelgroße Bananen (grünlich)
Joghurt
ZUBEREITUNG:
Zwiebel, Knoblauch und Paprika in Butterschmalz 5 min. andünsten, Gewürze einrühren, Bananenscheiben zugeben und ca. 5 min, bei öfterem wenden Braten, vom Herd nehmen, Joghurt einrühren

zu Maispfannkuchen