Essigknödel

ZUTATEN:
8 2 5 El 4 El - - -	Semmelknödel vom Vortag mittlere Zwiebel Öl Essig Salz Pfeffer Schnittlauch zum Bestreuen

ZUBEREITUNG:

Die kalten Knödel halbieren und in Scheiben schneiden. Mit den Zwiebelringen vermischt in eine Schüssel geben. Die Marinade aus den übrigen Zutaten herstellen und über den Salat gießen. Gut durchziehen lassen und mit gehacktem Schnittlauch servieren.