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| Fränkische Brotsuppe |
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| Fränkische Brotsuppe |
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| ZUTATEN: | |
| 4 Scheiben
1 l 40g 2 2 EL |
fingerdick gewürfeltes Bauernbrot
Fleischbrühe Butter in Streifen geschnittene Zwiebeln fein geschnittener Schnittlauch |
| ZUBEREITUNG: |
| Zwiebelstreifen in der Butter 2 Minuten hell anschwitzen,
danach mit der Fleischbrühe aufgießen und ca. 5 Minuten leicht
köcheln lassen. Brotwürfel in die Suppenteller verteilen und
die kochende Zwiebelbrühe darüber gießen.
Servieren:
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