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| Gebackener Schafskäse |
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| Gebackener Schafskäse |
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ZUTATEN:
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für
1 Portion |
| 1
2 EL 2 EL 2 1 1/2 1 1 1/2 |
Schafskäse (eingelegt, wenn
möglich in Scheiben)
Olivenöl Kräuter der Provence (oder Basilikum) Tomaten Paprikaschoten (rot oder gelb) milde Peperoni Zwiebeln |
| ZUBEREITUNG: |
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Den Schafskäse in eine feuerfeste
Form legen. Das Olivenöl, die Kräuter, Salz und Pfeffer darüber
verteilen.
Die Tomaten achteln. Zwiebeln und Paprika klein würfeln. Alles über und um den Schafskäse herum verteilen. Zum Schluss die Peperoni klein schneiden und ebenfalls zufügen. Den Schafskäse in den Backofen schieben und etwa 20 Minuten bei 200° C backen. Mit Baguette oder Weißbrot servieren. |
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