Gefüllte Champignons

ZUTATEN:
300gr 1 2 2 El 1 Msp	Champignons frisch Zwiebeln Landjäger Würste Butter Pfeffer weiß

ZUBEREITUNG:

Pilze putzen und mit Küchenkrepp gründlich abreiben. Die Stiele herausdrehen und fein hacken. Die Zwiebel fein würfeln. Landjäger enthäuten und fein würfeln. 1 EL Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen. Die Pilzstiele, die Zwiebel und die Landjäger darin ca. 8 Minuten braten. Mit Pfeffer abschmecken. Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Wurstmischung in den Pilzköpfen verteilen. Eine feuerfeste Form mit der restlichen Butter einfetten und die gefüllten Pilze nebeneinander hineinsetzen. Im Backofen auf der mittleren Schiene etwa 10-12 Minuten garen.

Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten       Garzeit: ca. 20 Minuten