Goldplätzchen

ZUTATEN:
250 g  2 gest.Tl.  200 g  1 Päckchen  2 Tropfen  3  125 g  50 g  -	Weizenmehl  Backpulver  Zucker  Vanillinzucker  Backöl Zitrone  Eigelb  Margarine (z.B. Sanella)  gemahlene Mandeln  Mandelhälften

ZUBEREITUNG:

Zutaten mischen und kneten. Knetteig knapp 1/2 cm dick ausrollen, Plätzchen (Durchmesser 5cm) ausstechen, auf ein Backblech legen und mit je 1 Mandelhälfte belegen. Im vorgeheizten Backofen (175-200 °C) etwa 12 min. backen.