Grüne Nudeln mit Pilzsoße
ZUTATEN:
400 gr
-
1 Dose
1
2 El
2 Becher
-
-
1 Tl
1/2 Bund
grüne Bandnudeln
Salz
Champignons in Scheiben
Zwiebel
Öl
Schlagsahne
Pfeffer
Muskatnuß
klare Brühe
Petersilie
ZUBEREITUNG:
Nudeln in kochendem Salzwasser 10-12 Minuten garen. Champignons abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und fein hacken. Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln andünsten, Pilze und Sahne zufügen und 10 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Brühe abschmecken. Nudeln in ein Sieb schütten und abgießen.