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| Herzhafter Zucchinikuchen |
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| Herzhafter Zucchinikuchen |
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| ZUTATEN: | |
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200 g 100 ml 200 g 1 TL 1 Tl 1 Prise 50 g
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Eier
Zucker Rapspsöl Mehl Backpulver Zimt Salz Schale von einer unbehandelten Zitrone gemahlene Haselnüsse Rosinen geraffelte Zucchini |
| ZUBEREITUNG: |
| Eier, Zucker und Öl schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Zimt sieben und mit den restlichen Zutaten vorsichtig unter die Eiermasse heben. In eine gefettete Springform füllen. Bei 175°C etwa 35-40 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen. |
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