Die Kerne fein mahlen. Die Butter oder Margarine mit dem Honig schaumig schlagen. Die gemahlenen Kerne, die Hirse, das Mehl und das Backpulver eßlöffelweise unterrühren. Den Rum und die Hälfte der Kokosflocken zufügen. Die Gewürze dazugeben. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Mit einem angefeuchteten Teelöffel kleine Teigmengen abstechen und als Häufchen auf 
das Blech setzen, dabei genügend Abstand lassen. Den Backofen auf 180° C vorheizen. Die Hirsehäufchen 15 Minuten backen. Auf einem Gitter abkühlen lassen. Die Hälfte davon mit etwas Honig bestreichen und in die restlichen Kokosflocken tauchen.