Joghurt-Senf-Soße für Sellerie-Apfel-Salat

Eine dickflüssige Soße hat den Vorteil, dass man den Salat ohne Überschwemmungs-Katastrophen überall hin mitnehmen kann.

ZUBEREITUNG:

Aus 100 g leichter Creme fraiche, 75 g Joghurt, zwei TL Honig, 2 TL Senf, Salz und Pfeffer eine Soße rühren. Eine Staude Sellerie in Scheiben und 2 Äpfel in Spalten schneiden.100 g Weintrauben entkernen und halbieren, Obst mit etwas Zitronensaft beträufeln. 75 g Walnusskerne und 50 g gehackte Haselnüsse dazugeben, alles mit der Soße vermischen.