Kartoffelgratin

ZUTATEN & ZUBEREITUNG:

Rohe Kartoffeln in feine Scheiben schneiden und auf ein mit Knoblauchöl gefettetes Blech setzen, mit Salz , Pfeffer und etwas Muskat würzen danach angeschwitzten, in feine Streifen geschnittenen Lauch auf die Kartoffelscheiben geben und mit geriebenem Käse bestreuen, nun Sahne mit geschlagenen Ei darübergeben und im Konfektomat ca. 45 min. bei 160°C backen