Kürbissuppe mit Kartoffeln 
ZUTATEN:
400/500 g 
300 g 
150 g 
1/4 l 
1/4 l 
1-2 Becher

Kürbisfleisch 
Kartoffeln 
Lauch 
Wasser 
Milch 
Creme fraiche 
Salz, Pfeffer 
Sherry 
ZUBEREITUNG:
Lauch in Butter andünsten. Kartoffeln und Kürbis in Stücken 1/2 Std. köcheln lassen, dann pürieren. Milch und Wasser hinzufügen, ebenso Creme fraiche und mit Salz, Pfeffer und Sherry abschmecken.