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Linzertorte II |
ZUTATEN:
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240 g
200 g 5 300 g 10 g 10 g 200 g 5 1 Prise |
Butter mit
Honig schaumig rühren Eigelb langsam unterschlagen Weizenvollkornmehl mit Zimt (2 1/2Teel.) Backpulver und gemahlenen Mandeln Eiklar (steif geschlagen mit Salz) unter die Masse heben |
ZUBEREITUNG: |
2/3 des Teiges in gefettete und ausgebröselte
Form füllen mit Oblaten bedecken und mit ca. 450 g Marmelade bestreichen
mit dem restlichen Teig Gitter und Rand aufspritzen ; Bei 180°C ca.
60 min. backen
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