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Maispfannkuchen |
ZUTATEN:
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75 g
Maismehl
1/8 l kochendes Wasser 60 g Weizenmehl 1/2 Teel. Salz 1 Eßl. Backpulver 1 Ei verquirlt 4 Eßl. geschmolzene Butter 4 Eßl. Milch |
ZUBEREITUNG: |
Maismehl mit Wasser gründlich mischen
restliche Zutaten einrühren kurz quellen lassen. In heißer Butter
kleine Pfannkuchen ausbacken und am Besten mit Bananencurry servieren.
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