Malzbier - Gulasch

ZUTATEN:	für 2 Personen
500 g 2 EL 2 1 EL 1 TL ½ Liter 125 ml 1 EL * 1 *	Gulasch, gemischtes Öl Zwiebel(n) Tomatenmark Paprikapulver Fleischbrühe Malzbier Stärkemehl, dunkle Salz und Pfeffer Paprikaschote(n), rote Zucker

ZUBEREITUNG:

Gulasch im heißen Öl anbraten. Zwiebeln und Paprikaschoten in feine Streifen schneiden, zufügen und mit anbraten. Tomatenmark zufügen, Paprikapulver darüber stäuben und kurz anschwitzen. Brühe und Malzbier zugießen, aufkochen lassen und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 1,5 Stunden schmoren lassen.

Stärkemehl einrühren und 1 Min. kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zucker abschmecken.

k.A. Kcal pro Portion Zubereitung ca. 20 min