Meerrettichsoße

ZUTATEN:

Eine Stange frischen Meerrettich  heiße Fleischbrühe  etwas Salz  Zucker  Essig

ZUBEREITUNG:

Meerrettich reiben. Mit heißer Fleisch- oder Hühnerbrühe anrühren. Salz, Zucker und Essig dazugeben. Mit heißem Rindfleisch oder Hühnerfleisch und Brot als Vorspeise essen.