Meerrettichsoße
ZUTATEN:
Eine Stange frischen Meerrettich 
heiße Fleischbrühe 
etwas Salz 
Zucker 
Essig
ZUBEREITUNG:
Meerrettich reiben. Mit heißer Fleisch- oder Hühnerbrühe anrühren. Salz, Zucker und Essig dazugeben. Mit heißem Rindfleisch oder Hühnerfleisch und Brot als Vorspeise essen.