Mozarella im Schinkenrand

ZUTATEN:
600 Gramm  100 Gramm  3  6	Mozarella  Parmaschinken  Frühlingszwiebeln  Basilikumblätter

ZUBEREITUNG:

Den Käse in 6 knapp fingerdicke Streifen schneiden. Jeden Streifen mit einer doppelt gefalteten Scheibe Schinken umwickeln, so daß an beiden Enden ein Stück Käse zu sehen bleibt. Den Schinken mit einem Streifen Frühlingszwiebeln umwickeln und ein Basilikumblättchen einbinden.