Pfannkuchen
ZUTATEN:
Die Trockenmischung:
100g 
100g 
2 Tl 
1 Messespitze 
Weizenschrot
Dinkelschrot
Backpulver
Salz
Die Naßmischung:

2-3 El 
Eier
Honig
ZUBEREITUNG:
Die beiden Mischungen gut miteinander vermischen und mit Milch verflüssigen:
Und dann..... wie gehabt:
Öl in einer Pfanne erhitzen, 2 gehäufte Eßlöffel Teig hinein. In den Teig je nach Geschmack Apfel, Banane, Kirschen oder .... hineindrücken.
Pfannkuchen 1-2 mal gewendet und schon ist er fertig.