Pikante Tomaten

ZUTATEN:

4 große Tomaten  100 Gramm Doppelrahmkäse  Meerrettich  Salz  Pfeffer  100 Gramm Schinken  Petersilie

ZUBEREITUNG:

Von 4 großen Tomaten Deckel abschneiden, aushöhlen, salzen und pfeffern. Drei Eßlöffel Fruchtfleisch pürieren, mit 100 Gramm Doppelrahmkäse verrühren, mit Meerrettich, Salz und Pfeffer abschmecken, mit 100 Gramm gewürfelten Schinken mischen. Die Tomaten damit füllen und mit Petersilie garnieren.