Rindfleisch in Essig und Öl 
ZUTATEN:
500 g gekochtes Fleisch 
1-2 Stück Zwiebeln 
1 Stück Essiggurke 
4 EL Öl 
4 EL Essig 
Brühe 
Kräuter 
ZUBEREITUNG:
Das Rindfleisch kann verschieden geschnitten werden. Es kommt auf die Reste an, ob Sie normale Scheiben oder Streifen schneiden. Aus Brühe, Essig, Öl, Zwiebelringe und Gurkenstreifen eine Marinade fertigen und über die portionierten Teller gießen. Mit Petersilie oder Schnittlauch bestreuen.