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| Spaghetti Carbonara |
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| Spaghetti Carbonara |
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| ZUTATEN: | für
4 Personen |
| 500 gr.
300 gr. 5 - 125 gr. - - - - 2 - |
Spaghetti am besten schnellkochende
geräucherter Bauchspeck Eigelb Sahne Butter geriebenen Parmesankäse Salz Pfeffer Chili. Runde Scheiben Pumpernickel Mayonnaise |
| ZUBEREITUNG: |
| Spaghetti in einer Schüssel, Butter mit etwas Sahne
den Eigelb und etwas Parmesan anrichten (kalt) in einer Pfanne den Speck
mit etwas Chili braten - die gekochten Spaghetti in die Schüssel geben
umrühren und dann den Speck dazu geben.
Pumpernickelscheiben mit Mayonnaise und Parmesan bestreichen und in ´s Backrohr geben. |
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