Scheiterhaufen mit Äpfel

ZUTATEN:
4  250 ml  2  1 Prise  50 g  100 g  500 g  1 TL  5 EL  50 g	Brötchen, altbackenes Milch Ei(er) Salz Puderzucker Rosinen Apfel(süsse Sorte) Zimt Zucker Butter

ZUBEREITUNG:

Die Brötchen in Scheiben schneiden. Eier mit Milch, Puderzucker und Salz verquirlen und die Brötchenscheiben darin einweichen, bis sie alles aufgesogen haben. Inzwischen die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden(ca.5mm-1cm)aber nicht dicker. Eine Auflaufform buttern und den Boden mit Brötchenscheiben auslegen, darauf eine Schicht Apfelscheiben geben, mit einigen Rosinen und einem Gemisch aus Zimt und Kristallzucker bestreuen, dann wieder eine Schicht Brötchenscheibenund dann so fortfahren, bis alles aufgebraucht ist. Die oberste Schicht sollten Brötchenscheiben sein. Die Butter in Flöckchen auf der Oberfläche verteilen und den Scheiterhaufen im Backofen bei 180 Grad ca. 40-50 min. backen