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süße Kürbissuppe |
ZUTATEN: | |
500 g
- - 2 EL 300 g 1 TL 1 Hand |
Kürbis,
Salz, Zimt, Öl, mehlig kochende Kartoffeln, Butter, voll Rosinen. |
ZUBEREITUNG: |
Den Kürbis und die Kartoffeln schälen und das
Fruchtfleisch jeweils klein würfeln. Im Topf in heißem öl
anbraten, zum Schluss die Butter dazu geben, mit Salz und einer Prise Zimt
würzen und mit Wasser aufgießen. 20 Minuten kochen und die Rosinen
dazugeben.
Pro Portion sind es etwa 200 Kilokalorien, die man mit dieser Suppe zu sich nimmt. |