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Vollkorn- Nußkuchen |
ZUTATEN:
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250g Butter
300g Zucker 4 Eier 400g Weizenschrot Typ 1700 250g gemahlene Haselnüsse 2 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Backpulver 125 ml Milch |
ZUBEREITUNG: |
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
Backschrot und Backpulver zugeben und zu einem glatten Rührteig verarbeiten.
In eine gefettete Backform füllen und ca. 60 Minuten bei 180° backen. Bei Bedarf Backform gegen Ende der Backzeit mit Alufolie abdecken. |