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| Zimtsterne II |
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| Zimtsterne II |
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ZUTATEN:
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| 4 Eiweiß
250 g Puderzucker 1 - 2 Tl. Zimt 250 - 350 g gemahlene Mandeln oder Nüsse |
| ZUBEREITUNG: |
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Eiweiß und Zucker 1/2 Std. schaumig
rühren, aus dieser Masse 4 - 5 El. zurücklassen für den
Guß. Die übrigen Zutaten hineingeben, 1/2cm dick auf Puderzucker
oder Mandeln ausrollen, Sterne ausstechen und mit dem Messer vorsichtig
Guß darauf verstreichen. Bei 160°C 20 - 30 Min. backen.
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