Gib die Ananasscheiben, den Zitronensaft und den Zucker in eine hohe Schüssel und püriere die Zutaten. 
Rühre das Vanilleeis und den Joghurt kräftig unter die Ananasmasse. Dann hebe die steif geschlagene Schlagsahne unter den Joghurt-Shake.
Sofort servieren.