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| Curry-Kürbis-Drink |
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| Curry-Kürbis-Drink |
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ZUTATEN:
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| 100g weiches Kürbisfleisch
1 Messerspitze Currypulver 1 Messersp. Mangocutney 1 Tl. Jasmintee Kürbiskerne oder Mangostücke |
| ZUBEREITUNG: |
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Kürbis mit Curry, Salz und Mangocutney
fein pürieren. 1/8 l Wasser zum Kochen bringen, Jasmintee aufgießen
und 5 Min. ziehen lassen. Dann über das Kürbismus gießen,
in ein Glas füllen und Eiswürfel hinzufügen. Mit Kürbiskernen
oder Mangostücken dekorieren.
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| Variation:
Süß-sauer eingelegten Kürbis verwenden, mit Cidre aufgießen. |
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