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| Eiertee |
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| Eiertee |
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ZUTATEN:
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für 8 Gläser |
| 2
2 3 EL Saft 1 1 Ltr. |
Eier
Eigelb Zucker Zitrone starker schwarzer Tee (heiß) |
| Besonderheiten / Hinweise / Tips: |
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Eier, Eigelbe, Zucker und Zitronensaft
schaumig schlagen und unter ständigem schlagen auf dem Herd den heißen
Tee hinzugießen. Das Ganze aufsteigen lassen, Topf vom Herd nehmen
und den Tee in vorgewärmte Gläser füllen.
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