50 g Marshmallows in 300 ml heißer Milch schmelzen und im Kühlschrank abkühlen.
100 g Erdbeeren waschen und putzen. Die Hälfte in kleine Würfel schneiden, den Rest mit 4 Kugeln Erdbeereis und der kalten Marshmallow-Milch im Mixer püriern. Mit Zitronensaft abschmecken. 
In zwei Gläser je 1 Kugel Erdbeereis geben, mit der Milch auffüllen. Nach Belieben die Gläser mit Marshmallows und mit Beeren verzieren.