Deshalb: 
Ernährung langfristig umstellen.

Viel Trinken: 
Möglichst ein bis zwei Liter Mineralwasser oder ungesüßsten Früchtetee trinken, auch während oder vor den Mahlzeiten. Kaffe, schwarzer Tee und Alkohol zählen nicht dazu.

Nicht jeden Tag auf die Wage gehen: 
Wer sich jeden Tag wiegt, verliert schnell die Motivation, denn kleinere Gewichtsschwankungen sind normal.

Auf versteckte Fette achten: 
Vor allem in bestimmten Wurstsorten wie Salami und Mettwurst sind viele Fette versteckt, aber auch in Back-, Süßwaren und Knabberartikeln. Es gibt nicht nur fetthaltige Käsesorten, sondern auch fettarme wie Harzer Käse und Quark.

Ballaststoffe und fettarm: 
Viel Kartoffeln, Vollkornnudeln, -reis, -brot, Gemüse und Obst, dagegen wenig Fast Food und Fertiggerichte essen.

Drei Mahlzeiten: 
Häufiges Naschen und viele zuckerhaltige Mahlzeiten pro Tag bewirken einen dauerhaft erhöhten Insulinspiegel. Dieses Hormon hemmt die Fettverbrennung und verhindert die Gewichtsabnahme.

Nach den Mahlzeiten naschen: 
Nicht zwischendurch, sondern direkt nach den Mahlzeiten naschen und dann nach Möglichkeit fettarme Leckereien wie Fruchtgummis und Löffelbisquits bevorzugen.

Jede Mahlzeit genießen: 
Langsam essen und gründlich kauen. Zu jeder Mahlzeit etwas Kalorienfreies trinken.

Nicht zwischendurch im Stehen essen: 
Käse- und Wurststücke z.B. nicht am geöffneten Kühlschrank essen, sondern bewußt bei den nächsten Mahlzeiten einplanen.

Strategien für Mahlzeiten außer Haus: 
Statt des panierten Schnitzels, der Pommes frites oder der Bratwurst einen Salat oder ein Fischgericht wählen.

Wichtig:
auf fettarme Soßen, also Tomaten- statt Sahnesoße, achten. 

Mit vollem Magen Einkaufen gehen: 
Wer satt ist, kann die zahlreichen Verlockungen in den Geschäften widerstehen. Nur das kaufen, was auf der Einkaufsliste steht. Nachher sofort alle Lebensmittel wegräumen.

Mehr Bewegung: 
Das Fitneßstudio muß nicht sein: Für viele reicht es schon, zu Fuß gehen statt das Auto zu nehmen oder statt des Aufzuges die Treppe zu benutzen.