Hier nun eines der zahreichen Curry-Rezepte:
  2 Tl     Koriander
  2 Tl.    Cumin
3/4 Tl    Kurkuma
1/2 Tl    Kardamon
1/2 Tl    Cayennepfeffer
1/2 Tl    schwarzer Pfeffer 
1/2 Tl    weißer Pfeffer
1/4 Tl    Muskatblüte
1/4 Tl    Muskatnuß
1/4 Tl    Zimt
1/4 Tl    Nelken

Alles zusammen vermischen