Knoblauchöl

Zutaten:

8 Knoblauchzehen 1 Bund Thymian 1/2 Ltr Olivenöl

Zubereitung:

Geschälte Knoblauchzehen halbieren und zusammen mit dem Thymian in eine Flasche geben. Das Öl darübergießen. Die Flasche mit einem Tuch verschließen, jedoch nicht mit einem Deckel, sonst verdirbt das Öl.