Majoran
Die kräftig grünen Blätter schmecken stark aromatisch, erinnern an Minze. Die kleinen Blättchen sparsam verwenden, sie schmecken köstlich-herb, passen zu deftigen Fleisch-, Kartoffel- Pilzgerichten. Sie können ruhig mitgegart werden. Majoran, übrigens verwandt mit Oregano, wirkt verdauungsfördernd.