Broccoli-Auflauf

ZUTATEN:
500 gr 1 kg 2 2 Ecken 200 ml 2 - - - 200 gr	Broccoli Kartoffeln Knoblauchzehen Schmelzkäse Sahne Eier Muskat Pfeffer,  Salz rohes, mageres Wammerl

ZUBEREITUNG:

Broccoli in Salzwasser ca. 10 Min. vorgaren. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Broccoli in eine Auflaufform geben. Kartoffelscheiben im Gemüsewasser ca. 5 Min. garen und anschließend auf's Gemüse schichten.  Knoblauch, Käse, Eier, Gewürze und Sahne mit Rührgerät mixen und über die Kartoffelscheiben gießen. Obenauf Wammerl geben und im Ofen bei 200 Grad ca. 45 Min. backen. Heiß servieren.